Hasadı Tamamlandı! Kilosu 2.500 TL'den Satılan Bu Şifalı Ürünle Hastalıklara Veda Edin!
Zonguldak ve Düzce'de üretilen kestane balı, bu yıl artan rekolte ve yüksek kalite ile dikkat çekiyor. Kilogram fiyatı 2.500 TL'ye kadar ulaşan bu eşsiz bal, hem ekonomik hem de sağlık açısından büyük bir değer taşıyor.
Karadeniz'in zengin ormanlarından elde edilen kestane balı, hem üreticilere maddi kazanç sağladı hem de gerek besleyici özellikleriyle sofralara sağlık taşıdı. Zonguldak ve Düzce'deki arıcıların uzun süren çabaları sonucunda 2025 yılına ait kestane balı hasadı tamamlandı. Yerel üreticiler, hem ürün verimliliğinden hem de balın kalitesinden oldukça memnun.
KARADENİZ’DE KESTANE BALINDA BEREKETİN YÜKSELTİLMESİ
Bu yılki kestane balı üretimi, Zonguldak ve Düzce'de son yılların en yüksek seviyelerine ulaştı. Zonguldak Arı Yetiştiricileri Birliği (ZAYBİR) Başkanı Abdurrahman Canlı, 2025 yılının son 15 yılın en verimli sezonu olduğunu dile getirdi. Şehir genelinde yaklaşık 60 bin aktif arı kolonisiyle gerçekleştirilen üretimde toplamda 1000 ton bal beklentisi var. Bu miktarın 600 tonunu kestane balı, geri kalan kısmını ise çiçek ve bahar balı oluşturuyor.
KALİTESİYLE DE DİKKAT ÇEKİYOR
Kestane balı, yoğun aroması ve koyu kıvamıyla tanınmasının yanı sıra sağlık açısından sunduğu faydalarla da öne çıkıyor. Bu özel bal, kilogramı 2 bin 500 TL'den satışa sunulmakta. Sınırlı üretim imkânları ve zorlu üretim koşulları, bu nadir balın değerini artırıyor. Bölgedeki üreticiler, iç piyasadaki yüksek talep ile birlikte yurtdışında da ihracat fırsatlarını değerlendiriyorlar.
DÜZCE’DE COŞKUYLA HASAT ŞENLİĞİ
Coğrafi işarete sahip Düzce Kestane Balı için Düzce’nin Güven Köyü’nde bir hasat şenliği düzenlendi. Düzce Valiliği'nin öncülüğünde, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, İl Özel İdaresi ve Düzce Arı Yetiştiriciliği Birliği işbirliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Düzce Valisi Selçuk Aslan, üreticilerle buluşarak bal sağımına katıldı.
Şehirde 801 kayıtlı arıcılık işletmesi mevcut ve bu işletmeler yıllık ortalama 450 ton bal üretim gerçekleştiriyor.
DÜNYA PAZARINA AÇILAN FIRSAT
Düzce kestane balı, yalnızca ülkemizde değil, küresel pazarda da ilgi görmekte. Uzmanlar, bu benzersiz balın güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğunu, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve mide rahatsızlıklarına iyi geldiğini ifade ediyor. Bu sebeple, doğal ve organik ürünleri tercih eden tüketiciler için kestane balı oldukça değerli bir seçenek sunuyor.
